Disponibilité : En Stock
spécification:
Matériel: acier inoxydable
Couleur: argent
Taille: 24 * 6cm
Poids: 200g
La description:
La cuisinière à double casserole utilise la vapeur de l'eau chaude du pot inférieur pour chauffer le pot supérieur. Étant donné que la double bouilloire génère une chaleur indirecte douce, elle est très appropriée pour tempérer le chocolat, faire du pudding, faire fondre du beurre, etc.
Technique de fusion
1. L'eau atteint environ 1/3 du creuset. Le bord de la casserole n'est pas plein d'eau, alors chauffez-le plus rapidement.
2. Lorsqu'il y a des bulles au fond de l'eau, arrêtez de chauffer. Ne faites pas bouillir l'eau pour chauffer le creuset.
3. Coupez le chocolat en petits morceaux. Ne faites pas fondre le chocolat entier dans la poêle.
Contenu de la livraison:
(1 pièce pack)
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