Faitout ovale en fonte émaillée avec couvercle 23 x 29 cm, capacité 4,67 l. La fonte est un matériau difficile à chauffer, mais une fois chauffé, la chaleur conserve très longtemps sa chaleur. Les casseroles à lave sont donc adaptées à la plupart des techniques de cuisson, que ce soit pour rôtir, cuisiner à basse température ou au four. Les côtés de la casserole sont de 4 mm d'épaisseur. Le produit a une couche d'émail noir à l'intérieur de la marmite, ce qui facilite la formation d'une surface antiadhésive lors de la cuisson avec de la graisse. L'émail de verre, le matériau utilisé pour la finition extérieure des casseroles en fonte de lave, est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures comprises entre 750 et 850 °C. Il adhère à la surface de la casserole et forme une couche protectrice qui contribue également à une répartition optimale de la chaleur. À l'extérieur, le fond de la casserole est noir brillant de 5 mm d'épaisseur et permet l'utilisation de produits de lave pour tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction. Le couvercle est plat et a de petits trous à l'intérieur, ce qui permet de conserver l'humidité à l'intérieur. Grâce à ces propriétés, la casserole crée un effet « pluie » qui intensifie les arômes et facilite le processus de cuisson. Matériau/finition : fonte émaillée / 3 manteaux, 3 feux Épaisseur du matériau : bas = 5 mm, côtés = 4 mm Le couvercle est plat et a de petits trous à l'intérieur, ce qui permet de conserver l'humidité à l'intérieur. Grâce à ces propriétés, la casserole crée un effet « pluie » qui intensifie les arômes et facilite le processus de cuisson. Le faitout est adapté pour cuisiner 6 portions. Conserve la température pendant longtemps pour les aliments chauds et froids. Poids du produit : 6,78 kg Dimensions (L x l) : 23 x 29 cm Capacité : 4,67 l
Faitout ovale en fonte 23 x 29 cm LAVA - B095KJFJFRA
