DE BUYER -6200.38N -bassine a confiture cuivre lisse 1.2mm 9litres - B000ECUFZYE

Réalisée en cuivre massif, cette bassine à confiture traditionnelle possède des propriétés thermiques exceptionnelles :

• Diffusion homogène et transmission idéale du chaud grâce au cuivre, meilleur conducteur de chaleur.


• Un grand contrôle de l’environnement de cuisson.


• Préservation de la couleur naturelle des fruits : les confitures ne brunissent pas.

Cette bassine permet de porter le sucre et/ou des fruits à ébullition pour réaliser, gelées, confitures ou conserves. Pourvue de 2 anses rivetées en fonte d’acier, sa manipulation est facile et sécurisée. Résistante et durable, la bassine à confiture en cuivre est conçue pour un usage intensif et professionnel. Son large fond plat lui assure une grande stabilité durant son utilisation. Le bord roulé ouvert simplifie l'entretien et ne blesse pas.

L’angle arrondi formé par la jupe et le fond plat permet de travailler toute la préparation

Tous feux sauf induction.