Ken Hom Excellence KH432003 Wok Traditionnel en Acier Carbone ø32 cm Compatible Induction Gris - B07YM7VTQ5E

Si vous recherchez un wok traditionnel chinois, optez pour ce wok Ken Hom. Robuste, il est fabriqué en acier carbone (1.8 mm d’épaisseur), un matériau durable qui va tolérer une forte et rapide montée en température sans se déformer ou s’abimer.
Principe même de la cuisson au wok, il est donc parfait pour faire sauter des nouilles, des légumes, revenir des crevettes, déglacer avec une sauce… Ses parois incurvées offrent plusieurs zones de chauffe pour cuire les aliments ou les garder simplement au chaud, et pour mélanger plus facilement. Vous pouvez utiliser des ustensiles en métal sans craindre de rayer.
Son fond plat permet de le poser facilement sur n’importe quelle surface de cuisson, ce wok Ken Hom est compatible tous feux, y compris induction.
Muni d’un manche et d’une contre-poignée en bois de hêtre, la prise en main est agréable et sûre pour transporter facilement le wok, même plein.
Avant utilisation, il est important de culotter son wok afin de développer des propriétés antiadhérentes uniques qui permettront aux aliments de ne pas coller pendant la cuisson. Pour le nettoyage, lavez à la main sous l’eau courante, ne pas mettre au lave-vaisselle.
Diamètre du wok : 32 cm.